Ingefær-skoven – de forbudte fristelser

Nok er den smuk – og med det lokkende navn ”ingefær”, men man skal ikke lade sig narre. De orangerøde bær er giftige.
Nok er den smuk – og med det lokkende navn ”ingefær”, men man skal ikke lade sig narre. De orangerøde bær er giftige.

Annonce

De forbudte fristelser af Marianne Riis, VisitNature
Set udefra ligner det en lille skov som så mange andre, men inde mellem træerne skiller denne skov sig ud.
I den fugtige skovbund vokser store og tætte bestande af planten Arum, der også kaldes for aronstav eller ingefær. På trods af det sidstnævnte navn har planten dog intet at gøre med den ingefær, der bruges som krydderi verden over. Det gamle, danske navnebrug ”ingefær” skyldes at plantens rødder kan have en ingefæragtig lugt. Her skal man dog vogte sig da bærrene er giftige!

I efteråret står planten med stive, ranke stængler med en kolbe øverst af dekorative røde bær.
Vi kan undertiden træffe flere arter herhjemme bl.a. Dansk Ingefær (Arum alpinum), der af mange regnes for unik for Danmark dvs. en endemisk underart, der kun vokser herhjemme. Desuden findes et par andre arter, hvor ikke mindst Italiensk Ingefær også af og til ses forvildet i naturen – spredt fra haver.

Arum med røde bær
I efteråret står planten med stive, ranke stængler med en kolbe øverst af dekorative røde bær.

Nok er den smuk – og med det lokkende navn ”ingefær”, men man skal ikke lade sig narre. De røde bær kan give en brændende fornemmelse i mund og svælg, mavesmerter og opkastning – og i værste fald være dødelig i sjældne tilfælde.

Unægtelig et prægtigt syn i efterårsskoven som jeg ikke har set tilsvarende mange steder. Efteråret byder på mange, lokkende bær – og faktisk en hel del giftige arter. Sønnike får endnu en lektion om ”nok se, men ikke spise! De gør av i maven!”
Derefter går vi ud til skovkanten – til de mere imødekommende brombær, der trods deres vogtende torne, fint kompenserer for de forbudte fristelser vi efterlod inde i skoven.
/MR