Rølliken er en gammel lægeplante, hvis anvendelse kan føres helt tilbage til oldtiden. I dag bruges den mest i kryddersnaps.
Af naturvejleder Sabine Jensen.
Soldaterurt – sårhelende i krig.
Rølliken er en gammel lægeplante, hvis anvendelse kan føres helt tilbage til oldtiden. Røllike blev førhen kaldt for soldaterurt, fordi den blev brugt som sårhelende middel på soldater. Planten bærer det latinske navn Achillea efter sagnhelten Achilleus. Ifølge Iliaden (oldgræsk fortællende digt) medbragte Achilleus røllike til det store slag om Troja. Han brugte planten til at hele soldaternes sår.
Bruges i kryddersnaps
Fra juli og helt hen til september kan man finde røllike i naturen. Den vokser meget almindeligt på marker og langs grøftekanter. Planten findes i mange forskellige farver, men hvid er den mest almindelige.
På plantecentre har man gennem krydsbestøvning og udvælgelse skabt nye udgaver af røllike med meget iøjnefaldende farver.
I dag bruges rølliken primært til kryddersnaps. Du kan samle blomsterklaserne fra juli og helt ind i september. Fyld dem på et glas og overhæld dem med brændevin. Læs mere i artiklen: Kryddersnaps – natur på flaske
