ForsideTagsSmag på naturen

Tag: smag på naturen

Smag på sommerens vilde skovjordbær

Vi har samlet og nydt vilde skov-jordbær siden stenalderen IDanmark vokser skovjordbær (Fragaria vesca) og bakkejordbær (Fragaria viridis) vildt i naturen. De vilde bær har...

Birkesaft – sådan tapper du selv!

Safterne stiger.Efter en lang vinter hvor træerne har været i en slags dvale, stiger saften op i løvtræerne om foråret. I birketræet stiger saften...

Lav din egen grannåle-sirup

Sådan laver du grannåle-sirup. Af Sabine Jensen. Pluk de bløde granskud i foråret eller forsommeren og lav din egen søde og anderledes smagende grannålesirup. Den har...

Skovsyre – grønt om vinteren.

Skovsyre - syrlige c-vitaminer fra skovbunden. Skovsyre (Oxalis acetosella) kan findes i vores skove året rundt. Af naturvejleder Niels Lisborg. De friske, grønne skovsyreblade kan findes både...

Læs også...