Lav lækre shots af brændenælder!

Lignende artikler

Velsmagende shots lavet af brændenælder.

Brændenælder brænder og ikke mange er glade for dem i haven. Men de er fyldt med vitaminer og er både sunde og velsmagende. Prøv eksempelvis at lave disse friske, lækre og nemme shots af brændenælder.

Ingredienser:

  • 2 æbler
  • 2 store håndfulde brændenælder (nye friske skud eller topskud)
  • Ca. ½ citron (økologisk, da også skrællen anvendes)
  • Lidt akaciehonning (anden honning kan også bruges)

Fremgangsmåde:
Æbler med kernehus og citron med skræl skæres i tern. Brændenælderne hældes over med lidt kogende/varmt vand. Det hele kommes i en saftpresser, gerne lag på lag så ikke alle æblerne kommer i først. Lidt honning tilsættes imellem lagene. Hellere for lidt honning til at starte med, da juicen ellers bliver for sød. Juicen kan altid sødes ekstra bagefter.

Annonce:
Lær af denne bog: Naturens spisekammer. Spændende mad fra Danmarks natur!

De friske nælder blancheres let, hvorefter de kommes i juicepresseren sammen med de øvrige ingredienser.

Juicen er drikkeklar straks efter. Juicen kan også bruges i en frisk drink med et lidt vodka. Det har dine gæster med garanti ikke prøvet før.
MR/

Læs også: Brændenælde-pesto.

Læs også: 10 ting du ikke vidste om brændenælden.

ANNONCE
Annonce

Seneste artikler

ANNONCE
Deaktivér venligst din Adblocker
Kære læser!
NaturGuide.dk er et 100% gratis magasin med nu over 1300 gratis artikler til dig. Det kan vi kun levere, hvis vores annoncører må vise annoncer. Til gengæld lover vi, at vi ikke generer dig med blinkende, larmende reklamer.
10 % af vores annonce-provenu donerer vi til naturbevarelse. 
Hjælp os med at hjælpe - og deaktivér din adblocker for NaturGuide.dk.

På forhånd tak.
Close