Læs også

Hvorfor hedder det en skørhat?

En læser spørger til de prægtige, røde skørhatte og spørger hvorfor det hedder en “skørhat”?

Skørhattene er meget udbredte i de danske skove. Især de prægtige, røde gift-skørhatte bemærkes. Det er ikke fordi at man nødvendigvis bliver skør af at spise skørhatte. Selvom mange tror det er gift-skørhattene reelt ikke giftige, men smager skarpt og ubehageligt og er derfor uspiselige.
Det danske navn skørhat skal nok finde sin forklaring i at selve svampen er skør, d.v.s. den brækker og smuldrer i stykker som tør ost eller gær, hvis man knækker stokken. Der er ingen trevler som hos mange andre arter.

Der findes mange arter af skørhatte i Danmark. Mere end 100 arter. De smukke gift-skørhatte, som f.eks. Stor Giftskørhat, kan minde lidt om Rød fluesvamp – blot uden fluesvampens hvide prikker på hatten. Der findes dog også skørhatte med brun og gullig hat. En af de mest almindelige er Okkergul Skørhat.

Stokken på skørhatte brækker som gær, hvilke er et af kendetegnene for gruppen.

Lignende artikler

Godt svampeår giver flere forgiftninger

Godt svampeår giver flere forgiftninger. I år har det været en rigtig god svampesæson - vel og mærket hvis man er kyndig svampesamler. Det er...
Rekordstor blomkålssvamp 13 kg

Ét træ er årlig vært for kæmpe blomkålssvampe – nyt rekordfund!

Rekordstor 13 kg blomkålssvamp fundet i Himmerland Af Marianne Riis De fleste svampesamlere er glade når de finder kantareller og spiselige rørhatte. Kun sjældent - og...
Svamp angriber fluer

Fluesvampen, der dræber…fluer!

”Svampens mycelium kan ligefrem vokse ind i fluens hjerne og her overtage kontrollen med fluen, der nærmest bliver til en fluezombie.” De fleste kender fluesvampe...

Judasøre – en spiselig vintersvamp

"...Men Judas fortrød sin gerning og hængte sig ifølge sagnet i et hyldetræ. Hvor hans øre ramte træet, voksede svampen judasøre ud." Judasøre - en...

Boganmeldelse: Svampe – du kan spise.

Svampe - du kan spise læst og vurderet af Marianne Riis, VisitNature. Der findes mange gode svampebøger på markedet – og nu er der kommet endnu...