Forside Smag på naturen

    Smag på naturen

    Vær opmærksom på algegift, hvis du samler muslinger og østers!

    Diarréfremkaldende skaldyrforgiftning (DSP). Vadehavets østers og muslinger er blevet ramt af algegift. Foreløbig er det området ved Blåvandshuk og op mod Ringkøbing Fjord som Miljø- og Fødevareministeriet...

    Kryddersnaps på mjødurt og honning

    Den historiske mjødurt giver en anderledes kryddersnaps. Almindelig Mjødurt (Filipendula ulmaria) vokser vildt i fugtige grøftekanter samt i enge, moser og vådområder. Planten bliver ca....

    Hybensuppe – en anderledes forret

    Hybensuppe af Marianne Riis, VisitNature. Hybensuppe er måske ikke en af de mest kendte måder at bruge hyben på, men denne lidt oversete ret smager rigtig...

    Løgkarse – naturens eget krydderi

    Fra ukrudt til gourmetplante af naturvejleder Sabine Jensen. Løgkarse er gået fra at være ugleset og kun blive betragtet som irriterende ukrudt til nu at...

    Blomkålssvampen – kender du den?

    Om efteråret er især løvskoven prangende med sine mange flotte farver. Og særligt i gamle løvskove bugner efteråret med spændende svampe i alle former...

    Mælkebøttemarmelade

    Spis dine mælkebøtter af Marianne Riis, VisitNature. De står smukt og vejer som et gult tæppe. Når jeg kigger ud af vinduet kan jeg...

    Vilde blomster giver maden kulør

    Sæt farver på tilværelsen med vilde stedmoderblomster. Giv din mad et ekstra farvespil.   Af Marianne Riis, VisitNature. "Næste gang du skal ud i naturen så...

    Kryddersnaps – natur på flaske

    Bjesk - livsnydende folkemedicin. Giv turen i skoven, på heden eller engen en ekstra dimension. Saml urter ligesom vikingerne og middelalderens munke. Vores vilde planter...

    Bag æblebrød på grillen

    Sommerhygge: æblebrød på grill af naturvejleder Sabine Jensen. Brød er et af de ældste, tilberedte fødemidler. Det kan spores tilbage til stenalderen. Dengang lavede man...

    Mælkebøtter – til sjov og salat

    Af Lisbeth Kümmel. Fandens mælkebøtte Almindelig Mælkebøtte (Taraxacum officinale) betegnes også Fandens Mælkebøtte eller af og til for Løvetand. Det botaniske navn ses af og til...

    Lad salaten og radissen gro i stok

    Har man plads i et hjørne af køkkenhaven kan man få fine og spændende blomster ved at lade flere af de traditionelle afgrøder gro...
    Annonce
    Deaktivér venligst din Adblocker
    Kære læser!
    NaturGuide.dk er et 100% gratis magasin med nu over 1300 gratis artikler til dig. Det kan vi kun levere, hvis vores annoncører må vise annoncer. Til gengæld lover vi, at vi ikke generer dig med blinkende, larmende reklamer.
    10 % af vores annonce-provenu donerer vi til naturbevarelse. 
    Hjælp os med at hjælpe - og deaktivér din adblocker for NaturGuide.dk.

    På forhånd tak.
    Close