Forside Smag på naturen

    Smag på naturen

    Ramsløgsolie – dejlig til salater og pasta.

    Ramsløg hører absolut til blandt mine ynglingsplanter. Den kan bruges på utrolig mange måder, kan fryses...

    Ramsløgsalt – nemt og lækkert!

    Ramsløg vokser vildt i mange skove og mulighederne for at bruge planten er mange. En af de nemme og lækre er ramsløg-salt. Det er...

    Lav en dejlig porsesnaps til påskefrokosten!

    Snaps lavet på porserakler. Foto: NaturGuide.dkPorsesnaps er uden tvivl en af mine favoritsnapse. En ting er...

    Nem og smagfuldt ramsløgsmør!

    Det er forår og naturen er virkelig vågnet. Fuglene synger, planterne spirer og der er hormoner i luften hos de mange...

    Birkesaft – sådan tapper du selv!

    Safterne stiger. Efter en lang vinter hvor træerne har været i en slags dvale, stiger saften op i løvtræerne om foråret. I birketræet stiger saften...

    Brændenældesnaps!

    Fuglene synger og de grønne spirer myldrer frem overalt. Det gælder også for brændenælden som de fleste nok kender. Hvorfor ikke starte foråret med...

    Skovsyre – grønt om vinteren.

    Skovsyre - syrlige c-vitaminer fra skovbunden. Skovsyre (Oxalis acetosella) kan findes i vores skove året rundt. Af naturvejleder Niels Lisborg. De friske, grønne skovsyreblade kan findes både...

    Fløjlsfod – en spiselig vintersvamp!

    De fleste forbinder nok svampeture med sensommer og efterår, men vinteren kan skam også byde på spiselige svampe. En af dem er den flotte...

    Hjemmelavet kryddersnaps på havtorn

    Hjemmelavet kryddersnaps på havtorn er både frisk og velsmagende og dekorativ i lagringsperioden. Det nordiske køkkens vidunderbær Havtorn (Hippophaë rhamnoides) er også fremragende i snaps...

    Snaps på kantareller?

    At kantareller hører til blandt de bedste spisesvampe kan de fleste nok blive enige om, men at de gule svampe også kan give smag...

    Paneret blomkålssvamp.

    De fleste år er blomkålssvampen ikke talrig og man bør høste den med måde, hvis man er så heldig at møde en på svampeturen....

    Nem tærte af vilde brombær!

    Sensommeren og efteråret er brombærtid. De skønne, sødmefyldte sorte bær kan bruges i et utal af retter og her faldt valget på en nem...
    Annonce
    Deaktivér venligst din Adblocker
    Kære læser!
    NaturGuide.dk er et 100% gratis magasin med nu over 1300 gratis artikler til dig. Det kan vi kun levere, hvis vores annoncører må vise annoncer. Til gengæld lover vi, at vi ikke generer dig med blinkende, larmende reklamer.
    10 % af vores annonce-provenu donerer vi til naturbevarelse. 
    Hjælp os med at hjælpe - og deaktivér din adblocker for NaturGuide.dk.

    På forhånd tak.
    Close